المقادير: ـ نصف دجاجة منزوعة العظم
ـ نصف كيلو أرز
ـ كوب عصير طماطم
ـ بصلة مقطعة شرائح
ـ نصف كوب زيت زيتون
ـ صنوبر
ـ كزبرة خضراء
ـ ملح وفلفل
الطريقة : يحمر الأرز تحميراً خفيفاً في ملعقتين من زيت الزيتون ، ثم يضاف إليه نصف كوب من عصير الطماطم مع شرائح البصل والصنوبر والكزبرة الخضراء والفلفل والملح ويترك على نار هادئة حتى يتم نضجه.
يوضع نصف مقدار الأرز في قلب الدجاجة ويتم لفها على هيئة اسطوانة، ثم تلف في ورق معدني وتسلق لمدة ربع ساعة.
تنشل الدجاجة وتخرج من الورق المعدني، ثم توضع في فرن هادئ الحرارة حتى تتماسك مع مراعاة عدم شيها حتى لا يجف الحشو بداخلها ، وتقدم
لله يسعد وقتك ومسائكي اختي الوردة
انا رح اطالب الأدارة من هذا الموضع واصدار فرمان عاجل
بخصوص منع صور الأكل على المنتدى وخصوصي بالليل
الواحد شو بدو يعمل بهل الوقت من بدنا نجيب هيك دجاج
يسلموا ايديك على الصورة وعلى الموضع
بس بتعرفي هيا للرجيم غير شكل
شوف واشتهي وطق ونحاف
ههههههه
وانا بضم صوتي لصوتك اخ سقراط
في منع عرض الصور للوصفات
وما شاء الله حولهم الصبايا
ما بيجي عندهم الابداع والفن
بالطبخ الا المسا ونحن على قولتك
ناكل زعتر ونتخيل..
مشكورة من القلب الوردة الدمشقية
كلك زوق
الدجاج المحشو على الطريقة التركية
العرض العادي
